식품영양학은 다양한 기초 과학 지식을 바탕으로 하며, 특히 화학, 생명과학, 통계학, 컴퓨팅 지식, 그리고 논리적 사고를 기반으로 한 커뮤니케이션 역량이 중요합니다. 예를 들어, 화학은 특히 식품학 분야 과목들에서 식품의 성분과 그 변화를 이해하는 데 중요합니다. 대학에서는 화학적 구조와 반응 메커니즘을 깊이 있게 다루기 때문에 디딤돌 프로그램을 통해 미리 화학적 기초를 다지는 것이 좋습니다. 생명과학은 특히 영양학 분야 과목들에서 영양소의 소화와 흡수 과정을 이해하는 데 필수적입니다. 또한 통계학은 연구 데이터를 분석하고 실험 결과를 해석하는 데 필수적인 도구이며, 컴퓨팅 역량과 더불어 영양역학을 공부할 때도 매우 중요합니다. 디딤돌 프로그램을 통해 이러한 과목들을 미리 공부한다면 전공 수업에서 더욱 자신감을 가질 수 있을 것입니다.