식품생명공학 전공 과목들은 많은 학생들이 보통 1학년 때 수강하는 기초 과학 교양 강의(주로 화학, 생물학)들의 내용을 기본으로 하여, 심화 내용을 붙여 나가는 느낌이라 생각하시면 됩니다. 단 학기 화학, 생물학 강좌들은 내용이 워낙 방대하기도 하고, 진도 또한 빠르기 때문에 수업 내용을 강의 시간 내에 충분히 이해하지 못하는 경우도 있습니다. 이럴 경우, 넘어가지 말고 꼭 디딤돌 프로그램이나 SNUON 콘텐츠를 통해 해당 내용을 잘 정리해 두었으면 좋겠습니다. 영어 진행 전공 과목이 식품위생학 밖에 없기 때문에, 다양한 영어 진행 교양 강좌를 접해보는 것을 추천합니다. 또한, 컴퓨팅 관련 과목을 수강하여 기초 코딩에 대한 지식을 쌓는 것도 매우 추천합니다.
| 전공 수업명 | 기초교과 세부내용 (클릭해보세요) | 구체적 도움 내용 | |
|---|---|---|---|
| 1 | 물리화학1 | 물리 (역학) | 물리화학의 기초지식을 함양시키는 과목으로 열역학, 속도반응론을 배웁니다. 물리 개념을 예습해두면 학기 수업에 많은 도움이 될 것입니다. |
| 2 | 물리화학2 | 물리 (역학) | 양자역학과 분자분광학의 기본 개념과 원리를 다루므로, 물리 개념을 예습해두면 학기 수업에 많은 도움이 될 것입니다 |
| 3 | 유기화학 | 화학 (명명법) | 원소의 기본적 성질, 물질의 물리화학적 성질에 대해 배우며, 유기화합물의 종류에 따른 합성법과 성질을 다룹니다. 디딤돌 프로그램을 활용하여 화학의 기본 개념들을 정리해두면 해당 과목 이수에 큰 도움이 될 것입니다. |
| 4 | 식품분석화학 | 화학 (명명법) | 식품관련 생체분자에 관한 기능 및 메카니즘 규명을 위한 분석화학 및 통계분석에 관련된 기본 개념 및 적용을 배우게 됩니다. 디딤돌 프로그램을 통해 물질의 구조에 대해 복습해두는 것을 추천합니다. |
| 5 | 식품 생화학1 | 생명과학 (세포학) | 식품 과학 연구에 필수적인 생체 분자의 반응과 성질의 화학적 기초를 이해하는 것을 목표로 합니다. 생물학에 대한 기초 지식은 배경으로 진행되므로, 해당 내용을 복습해두는 것을 추천합니다. |
| 6 | 식품 생화학2 | 생명과학 (분자생물학) | 물체의 물질대사 및 이에 따른 에너지 생성, 그리고 광합성 등에 이르기까지의 이론적 부분을 다루기에, 에너지 대사 과정을 예습해두는 것이 학기 수업에 많은 도움이 될 것입니다. |
| 7 | 식품공학 | 물리 (역학) | 식품공정에 응용되는 질량 및 에너지 수지, 열역학, 유체역학 등을 다루기에, 디딤돌 물리 프로그램을 통해 운동량, 에너지, 물질의 이동 현상에 관한 원리를 미리 학습하면 과제 수행이 수월할 것입니다. |
| 8 | 식품화학 | 화학 | 식품 구성성분의 물리화학적 및 기능성 성질과 가공, 저장, 이용 중에 일어난 화학적 변화를 다룹니다. 화학적 이론에 대한 기초가 필요한 과목으로, 디딤돌 화학 프로그램을 활용하면 많은 도움이 될 것입니다. |
| 9 | 발효화학 | 화학 (화학과 물질) | 미생물을 이용한 아미노산, 의약품, 효소, 발표식품 등의 생산에 필요한 미생물대사를 배우기에, 화학 기본 지식을 요구합니다. |
| 10 | 식품통계학 | 통계 | 기술통계 및 추론통계를 포함하며 일변량분석, 다변량분석, 상관분석, 회귀분석 등을 다룹니다. 기초 통계학 지식이 있으면 수업 따라가기 수월할 것입니다. |
| 11 | 통계학개론 및 실습 | 통계 컴퓨팅 1 (~13강) | 통계적 확률, 가설검정, F-분포와 분산분석을 하는 이유, 처리간 유의차 비교, 희귀와 상관, 빈도분석 등을 다루기에, 기초 통계학 지식을 요구합니다. |
| 12 | 통계학 | 통계 | 통계학의 기본적 내용을 소개하는 과목으로, 디딤돌 통계 프로그램을 활용한다면 해당 과목 이수에 큰 도움이 될 것입니다. |
| 13 | 식품·동물 생명공학개론 | 생명과학 (생명의 화학 1, 2) | 생명공학의 근간이 되는 다양한 분자생물학 기법 및 기본원리를 소개하고 생명공학 분야에서의 활용방안을 배우는 과목으로, 생명과학 기초 지식을 요구합니다. |
| 14 | 식품위생학 (영강) | 영어 (영어로 생각하기) | 전공 과목 중 유일하게 영어로 진행되는 강의이므로, 디딤돌 영어 프로그램을 활용하면 수업 적응이 쉬울 것입니다. |
| 15 | 수학1 | 수학 (기하) | 주된 내용은 미적분학으로, 테일러 정리를 포함하는 기본적인 거듭제곱급수 이론 및 특정한 함수의 거듭제곱급수 표현에 대한 이해와 여러가지 좌표계에 대한 이해를 목표로 합니다. 디딤돌 기하 프로그램을 활용하면 후반부 수업 이해에 많은 도움이 될 것입니다. |
| 16 | 수학2 | 수학 (벡터, 행렬) | 다변수 미적분학을 다루는 과목으로, 디딤돌 벡터, 행렬 프로그램을 활용하면 다변수 함수를 이해하는데 용이할 것입니다. |
| 17 | 생명과학을 위한 수학1 | 수학 (벡터, 행렬) | 연립 미분방정식과 자연현상에 나타나는 다양한 생명과학 관련 현상들을 기술하는 미분방정식과 해법을 다루는 강의입니다. 디딤돌 벡터, 행렬 프로그램을 통한 예복습이 과목 이수에 많은 도움이 될 것입니다. |
| 18 | 생명과학을 위한 수학2 | 수학 (벡터, 행렬) | 진자, 동역학계 등에 나타나는 주기 현상, 다변수 함수, 급수와 근사값 계산, Poisson 분포와 Fourier 급수를 다룹니다. 디딤돌 벡터, 행렬 프로그램을 통한 예복습이 과목 이수에 많은 도움이 될 것입니다. |
| 19 | 대학영어1 | 영어 (영어로 보는 세계) | 말하기, 듣기, 읽기, 쓰기의 영역을 모두 다루는 과목입니다. 디딤돌 영어 프로그램을 활용하면 영어 강의에 쉽게 적응할 수 있을 것입니다. |
| 20 | 대학영어2 : 말하기 | 영어 (발음클리닉) | 영어 말하기 능력 및 영어 발표 능력을 지속적으로 향상시키는데 목표가 있는 강의입니다. 디딤돌 영어 발음클리닉 프로그램을 활용하면 영어 발음을 교정하는데 많은 도움이 될 것입니다. |
| 21 | 화학 | 화학 | 화학의 기본 개념과 이론을 전반적으로 다루는 강의입니다. 디딤돌 프로그램에서 일반화학 내용을 미리 공부해두면 내용 이해 및 과제 수행에 큰 도움이 될 것입니다. |
| 22 | 화학실험 | 화학 | 화학실험의 기초적인 테크닉을 습득하고, 화학 강의와 관련된 실험을 하는 과목입니다. 화학 기본 지식을 요구함으로, 디딤돌 화학 프로그램을 추천합니다. |
| 23 | 생물학 | 생명과학 | 생명의 기원부터 생명체의 구성물질, 세포유전, 물질대사, 생물의 분류, 생물의 진화, 생태계 등 방대한 내용을 다루기에 디딤돌 프로그램을 활용하여 내용 복습을 추천합니다. |
| 24 | 물리학 | 물리 (역학) | 힘과 운동, 중력, 파동, 전기 및 자기현상, 원자세계의 양자이론 등 물질세계의 특성을 다루는 강의로, 디딤돌 물리 프로그램과 많은 부분 겹치므로 활용을 추천합니다. |
| 25 | 물리학실험 | 물리 (보고서 작성) | 디딤돌 물리 프로그램에서 실험데이터 분석 및 보고서 작성법을 다루기에, 실험 과목 보고서 작성에 많은 도움이 될 것이라 생각합니다. |
| 26 | 컴퓨팅 기초 : 처음 만나는 컴퓨팅 | 컴퓨팅 (1~13강) | 컴퓨터 과학을 처음 접하는 학생들에게 프로그래밍의 기초와 컴퓨팅 사고력, 그리고 데이터 처리를 소개하는 강의입니다. 디딤돌 컴퓨팅 프로그램과 많은 부분 겹치므로, 활용하는 것을 추천합니다. |
| 27 | 컴퓨팅 핵심 : 컴퓨터로 생각하기 | 컴퓨팅 | 컴퓨팅에 대한 기본 지식을 요구하는 과목으로, 수강 전 디딤돌 컴퓨팅 프로그램 수강을 적극 추천합니다. |
| 28 | 컴퓨터 프로그래밍 개론 | 컴퓨팅 | 프로그래밍 언어 중 대표적인 BASIC, FORTRAN, C 등의 특징과 구조를 배우는 강의입니다. 디딤돌 프로그램을 통해 컴퓨팅 언어에 대한 기초를 쌓으면 해당 과목 이수에 많은 도움이 될 것입니다. |
| 29 | 대학글쓰기1 | 글쓰기 | 글쓰기 이론 학습과 더불어 글쓰기 실습을 하는 과목입니다. 디딤돌 글쓰기 프로그램을 통해 글쓰기 요령을 익혀 두길 권장합니다. |
| 30 | 대학글쓰기2 : 과학기술글쓰기 | 글쓰기 (논리적 사고) | 과학적 현상과 사실, 개념과 원리, 법칙과 이론에 대해 과학적이고 창의적이며 비판적으로 사고하는 내용과 과정을 논리적인 글로 표현하는 활동을 요구하는 강좌입니다. 디딤돌 글쓰기 프로그램을 통해 글쓰기 요령을 익혀 두길 권장합니다. |
